Veganes Linsen Curry

aus der Kategorie Hauptspeise

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Trockene Zutaten
  1. 1 Zwiebel
  2. 2 Knoblauchzehen
  3. 250 g Linsen
  4. 2 TL Ingwer
  5. 1 TL Kurkuma
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. 1 TL Currypulver
  8. 2 TL Zucker
  9. 7 Stck. Safranfäden
Flüssigkeiten
  1. 2 EL Öl
  2. 500 ml Gemüsebrühe
  3. 250 ml Kokosmilch
  4. 250 ml Pelati
Erste Schritte:

1. Setze den Topf auf den Navigenio und brate die Zwiebel und Knoblauchzehen in dem Öl an.

2. Füge die Linsen und Gewürze in die Pfanne und röste auch diese.

3. Nun Lösche mit der Gemüsebrühe die Linsen-Zwiebel-Mischung ab. Füge nun auch Kokosmilch und Pelati dazu.

4. Nun setze den Secuquick Softline auf den Topf. Nun verbinde den Audioterm mit dem Navigenio und stelle den Audioterm auf 12Minuten im Turbo bereich ein.

5. Nach diesen 12 Minuten stelle den Topf in den umgekehrten Originaldeckel und lasse das ganze für ca 6Minuten selbstständig abdampfen.

6. Genieße dein Linsen Curry! Guten Appetit!

Tipp

  • Wer es Scharf mag sollte umbedingt ein wenig Chilipulver mit dazu geben!

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Schnellkochen

geeignet für kontrolliertes Kochen

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Bewertungen (2)

ursula völzke schrieb am 05.01.2022 um 11:07
einfach und schnell
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Susana schrieb am 14.10.2021 um 09:52
Sehr Lecker
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