Zutaten
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Paniermehl
- 1 EL Öl
- 1 Prise grobes Salz
Zubereitung
Zubereitung
1. Die Süßkartoffel schälen und anschließend halbieren. Auf die geschnittene Seite legen und jeweils noch 1-2 mal (horizontal) aufschneiden. Danach aus den Scheiben, feine Streifen schneiden.
2. Das Öl in eine Schüssel geben, Gewürze und Paniermehl hinzufügen und vermengen.
3. Topf auf den Navigenio setzen und auf Stufe 6 vorheizen. (Bei Bedarf Backpapier zuschneiden und in den Topf legen, dann bleibt hinterher kein Öl im Topf)
4. Nun die fertig geschnittenen Süßkartoffel-Streifen in die Schale geben und in dem Gewürzen Öl wälzen bis alles gut verteilt ist.
5. Den Topf in den Servierdeckel stellen und anschließend die Süßkartoffelstreifen hineingeben.
6. Navigenio über Kopf auflegen und auf Stufe 2, 8-10 Minuten, je nach gewünschter Bräune, backen lassen.
7. Für das Auge eine Prise grobes Salz über die fertigen Pommes streuen und servieren.
Tipp
- Wer es gern scharf mag, kann dem Rezept Chiliflocken hinzufügen!
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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