Cheesburger Braten

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. Semmelbrösel
  2. 1/2 Bund Petersilie
  3. 2 Zwiebel
  4. 1 Knoblauchzehe
  5. 500 g Rinderhackfleisch
  6. 2 Eier
  7. 2 EL Tomatenmark
  8. Salz, Pfeffer, Pure, Intenso
  9. 100 g Speckstreifen
  10. 125 g Cheddarkäse am Stück
  11. Backpapier
  12. 130 ml Brühe

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und mit Hilfe des QuickCuts, klein Würfeln. Petersilie waschen und fein hacken. Hackfleisch, Eier, Tomatenmark, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch verkneten. Mit Salz, Pfeffer, Pure und Intenso abschmecken. Mit Semmelbrösel die Masse an dicken.

2. Mit Hilfe des Deckels, einen Kreis auf ein Backpapier zeichnen und dann ausschneiden. Auf ein weiteres Backpapier wieder,mit Hilfe des Deckels, einen Kreis zeichnen. Backpapier umdrehen und die Speckstreifen, auf dem Greis, leicht überlappend aneinander legen. Die Hackmasse darauf verteilen. Käse in ca 5 cm breite Streifen schneiden und längs auf die Mitte der Hackmasse legen. Die Hackmasse samt Speck mit Hilfe des Backpapiers überschlagen. An den offenen Stellen zusammendrücken. Den aufgezeichneten Greis beachten und evtl das ganze noch etwas zusammen drücken.

3. Navigenio auf Stufe 6 schalten und den Topf aufs Bratfenster aufheizen. Ist das Fenster erreicht, dann Deckel abnehmen und den Topf in den Deckel stellen. Den ausgeschnittenen Greis in den Topf legen und den Hackbraten vorsichtig hin eingeben. Die Brühe zugießen. Navigenio Überkopf auflegen und auf Stufe 1 drehen. In den Audiotherm, die Zeit von 60 Minuten eingeben und mit dem Navigenio verbinden.

4. Nach ablauf der Zeit, den Navigenio aus schalten und vom Topf nehmen. Den Braten herausnehmen und Servieren.

Tipp

  • Dazu Rosmarienkartoffeln servieren.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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