Bunter Gemüse-Hack-Auflauf

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  1. 500 g Brokkoli
  2. 500 g Zucchini
  3. 2 gelbe Paprikaschoten
  4. 500 g Tomaten
  5. 4 Rosmarinzweige
  6. 100 g Zwiebel
  7. 2 Knoblauchzehen
  8. 600 g Rinderhackfleisch
  9. 2 EL Tomatenmark
  10. Salz, Pfeffer
  11. AMC Pure Gewürz
  12. 0.5 Bund Thymian
  13. 50 g geriebener Parmesan

1. Brokkoli waschen und die Röschen abschneiden. Zucchini, Paprikaschoten und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Rosmarin und Thymian waschen, trocken schütteln und die Nadeln bzw. Blätter von den Zweigen streifen. Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein Würfeln.

2. Topf, mit 200 ml Wasser, und den Kombi-Siebgareinsatz auf dem Navi stellen. Dann zuerst die Brokkoliröschen, dann die gelben Paprikastücke und zu Letzt, die Zucchini Stücke in den Gareinsatz geben. EasyQuick aufsetzten. Navi auf Stufe A stellen. In den Audiotherm die Zeit von 5 Minuten eingeben un aud das "steam Fenster" einloggen. Die HotPan auf das Bratfenster aufheizen und dann auf 1/3 die Hitze Reduzieren. Hackfleisch in die HotPan geben und gut Krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und mit Braten. Mit Salz, Pfeffer und Pure Gewürz abschmecken. Rosmarin und Thymian hinzufügen und unterrühren. Hitze ausschalten. Tomatenwürfel unterrühren und den Deckel auflegen. Hotpan bei seite stellen.

3. Wenn das Gemüse fertig gesteamt ist, Kompi-Siebgareinsatz bei Seite stellen. Wasser aus dem Topf entfernen und Trocken machen. Dann das Gemüse vorsichtig mischen. Das ganze dann, wie eine Lasagne, in dem Topf aufbauen. Zuerst, eine Schicht Gemüse, dann darauf eine Schicht Hachfleisch-Tomate. Dann wieder eine Schicht Gemüse, darauf eine Schicht Hackfleisch...usw. Zum schluss, alles Vorsichtig etwas fest drücken. Auf die letzte Schicht, den Parmesan verteilen.

4. Navi überkopf auf dem Topf legen und auf Stufe 2 stellen In den Audiotherm die Zeit von 2 Minuten eingeben und mit dem Navi verbinden.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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