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Ich wollte Bündner Spinatnocken machen, aber die Mengenangabe zu Mehl fehlt. Wer kann mir helfen?

Hallo, 

ich mochte grüne Bohnen mit dem Secu Quick einkochen. Habe ich schon gemacht, es geht, nur weiß ich nicht mehr wieviel Minuten. Kann es sein 20 Min ?

Lieben Dank schon mal.

Hallo zusammen, ich möchte gerne den mediterranan Nudelauflauf machen. es gibt da allerdings einen Widerspruch.In der Zutatenliste ist die Rede von 200ml Gemüsebrühe .... in der Zubereitung steht 300ml. Was stimmt denn nun?

Wie geht Gemüse blanchieren mit AMC? Klassisch: 2-3 Minuten mit viel Wasser und Salz sprudelnd kochen und dann im Eiswasser abschrecken.

... habe AMC Töpfe geerbt, mit Bananengriffen, welcher Serie entsprechen diese Töpfe, wann wurden sie hergestellt und kann man Töpfe dazu nachkaufen, ggf. auch gebraucht?
Gruß Peter42

wie koche ich wachsweiche eier?

Habe das Rezept aus dem Buch genutzt, die Eier waren noch sehr flüssig.

Ich verzweifle immer wieder an der Suchfunktion. Es erscheint fast nie, wonach ich suche. Wenn ich die Suche nach "Roter Heringssalat" eingebe, bekomme ich über 500 Rezepte angezeigt, nur was haben diese Rezepte mit "Roter Heringssalat" zu tun?

Ich bin auf der Suche nach Informationen zu den AMC Gewürzen. Mit der Suche nach Produkten klappt es leider nicht. 

Hallo, können Sie mir die Bedienung des AMC Quick Cut erklären?

Danke im voraus. 

mfg. Robert Schmid

Hallo, die "Aufwärmenfunktion" kriege ich immer noch nicht richtig hin:  Ich habe folgendes in den Audiotherm eingegeben: 10 Minuten aufwärmen bei 60°C und in 60 Minuten beginnen, dann habe ich initialisiert.

Hallo, habe noch den Vorgänger vom Sicodeckel ein 24 er. Da gab's vor vielen Jahren eine Tauschaktion vom ältern zum neueren Deckel. Jetzt habe ich natürlich das neue Topfset und habe da nur den 20 er Sicodeckel. Hätte auch gerne den passenden 24 er Deckel dazu.

Sauerbraten mit Secuquick ! Nach Rezept gekocht ! Außen verfallen - innen hart !Was habe ich falsch gemacht ?