Knoblauch-Senf-Honig-Brüstchen

1. Knoblauch schälen und fein hacken. Honig, Senf, Olivenöl und Knoblauch in einer Schüssel verrühren. Die Hähnchenbrüste mit der Marinade vermengen. Und für einige Zeit marinieren lassen. Mindestens 15 Minuten - besser 1 Stunde.

2. Die Brüstchen aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen. HotPan auf den Navigenio stellen, auf auf Stufe 6 drehen und die HotPan auf das Bratfenster aufheizen lassen. Dann auf Stufe 2 zurück drehen. Bacon in die HotPan geben und von beiden Seiten, schön knusprig braten. Heraus nehmen und auf ein Küchenpapier geben. Dann die Marinierten Brüstchen in die HotPan geben. Und schön anbraten. Wenn sie sich löst, dann auf die andere Seite wenden. Und ebenfalls schön anbraten. Dann die Brüstchen heraus nehmen. In die Marinade die Sahne ein rühren und in die Hotpan giessen. Leicht an köcheln lassen und die Brüstchen hinein geben. Deckel auflegen und auf das Gemüsefenster aufheizen lassen. Ist das Gemüsefenster erreicht, Navigenio ausschalten und das ganze noch 3 - 5 Minuten ziehen lassen.

3. Hähnchenbrüste mit Beilage (z.B. Salzkartoffel) auf Teller Servieren. Bacon Bröseln und über die Brüstchen verteilen.