Zutaten
- 250 g Champignons
- 2 Stange(n) Porree
- 200 g Schmelzkäse
- 200 g Crème fraîche
- 1 Stck. Zwiebel
- 1 Stck. Knoblauchzehe
- 1 Prise Muskatnuss
- 800 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1. Champignons putzen, vierteln und im Quickcut klein hacken.
2. Gehackte Champignons in den kalten Topf ohne Öl geben.
3. Navigenio auf Stufe 6 schalten.
4. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und ebenfalls im Quickcut kleinmachen und mit den Champignons mit andünsten.
5. 1 TL Smokey Gewürz bei Bedarf hinzugeben.
6. Den Porree waschen und in Ringe schneiden.
7. Die Champignons mit 800ml Brühe ablöschen.
8. Anschließend den Porree hinzugeben und mit Salz, Pfeffer würzen.
9. Den Easyquick aufsetzen, Navigenio auf Stufe 'A' stellen und 5 min beim Audiotherm eingeben.
10. Nach Ablauf der Zeit den Schmelzkäse und Crème Fraîche gut verrühren und mit Muskatnuss verfeinern.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
Bewertungen