Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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Kartoffelgratin
  1. 800 g festkochende Kartoffeln
  2. 100 g Brokkoli
  3. 200 g Speck
  4. 200 ml Sahne
  5. 100 ml Gemüsebrühe
  6. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  7. 1 TL Kurkuma
  8. 1 TL AMC Intenso oder Paprikapulver
Kartoffelgratin

1. Kartoffeln schälen, Brokkoli in Röschen schneiden und Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.

2. 3,5l Topf auf die Navigenio stellen und den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen, damit er sich mit der Navigenio verbindet.

3. Den Speck mit ausgeschaltener Navigenio anschwitzen, Kartoffeln und Brokkoli dazu geben, dann Gemüsebrühe und die Sahne hinzugeben und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprikapulver würzen

4. Die Navigenio auf Stufe A stellen, In den Audiotherm 10 Minuten eingeben und aufs Möhrensymbol drehen, damit er sich mit der Navigenio verbindet.

5. Nach Ablauf der Zeit den Käse dazu geben und den Navigenio überkopf auf den Topf setzen und auf Stufe II 5 Minuten gratinieren.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

Dämpfen

Gratinieren

Backen

Automatik

Braten

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Bewertungen (1)

Knopka schrieb am 13.12.2018 um 15:30
Super lecker mehr anzeigen