Zutaten
Hackfleisch
- 300 g Geflügelhackfleisch
- 2 Stck. Eier
- 1 Stck. Zwiebel
- 1 Stck. Lauch
- 1 Stck. Ingwer
- 2 EL Quinoaflocke
- 1 Prise Salz, Pfeffer
- 1 Stck. Chilischote
Zubereitung
Braten
1. Hackfleisch in einer Schüssel kurz gut vermengen bis es klebrig wird. Eier und alle Zutaten gut vermischen.
2. HotPan bis Bratfenster aufheizen. Die in Herzform modellierten Hackfleisch Stücke einlegen. Zugedeckt bis Wendepunkt auf 1/3 Stufe weiter braten. Wenden und mit Deckel ohne Visiotherm ca 10 Minuten fertig braten
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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