Zutaten
- 4 Stck. Maiskolben (vorgegart, vakuumiert)
- 100 g Schafskäse (Feta)
- Koriander, gehackt
- 1 Stck. Chilischote
- 1 Stck. Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- Rapsöl zum Bepinseln
Zubereitung
Marinade
1. Knoblauch, Chili und Koriander klein hacken und in Olivenöl (ca. 5 EL) hineingeben. Mit Prise Salz salzen.
Maiskolben
2. Maiskolben nach Belieben in kleine Stücke schneiden und mit Rapsöl bestreichen.
3. Den Topf auf der Navigenio bis zum Fleischfenster aufheizen.
4. Sobald der Pieper ruft, komplett ausmachen und die Maiskolben reinlegen.
5. Topf in den umgedrehten Deckel stellen und die Navigenio auf den Topf zum Überbacken legen.
6. Stufe 2 ca. 3-4 min backen. Nach dem Backen die Kolben drehen und weitere 3-4 min. auf Stufe 2 backen, bis die gewünschte bräune erreicht ist.
Anrichten
7. Die Kolben aufspießen und mit der Marinade, Feta und Limettensaft garnieren.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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