Baby-Bananen,caramelisiert

aus der Kategorie Süsses & Früchte

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  1. 4 Stck. Babybananen
  2. 1 EL Sesam
  3. 1 Weisswein
  4. 1 Prise Zimt
  5. 1 TL Abgeriebene Zitronenschale
  6. 1 EL Zucker

1. Herd auf oberste Stufe. Zucker in die Pfanne geben, wenn er leicht caramelisiert, zurückschalten auf 1/3 mit Weisswein ablöschen, restliche Zutaten beigeben (bis auf Bananen) leicht einkochen. Bananen zugeben, darin drehen bis sie warm sind.

Tipp

  • Dazu passt Vanilleeis...

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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