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Wie funktioniert das Turmkochen mit AMC? Kommen unten die Kartoffeln und oben das Gemüse oder umgedreht? Gibt es Videos oder Rezepte z.B. "kochdichhappy"?
1 Antwort
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hallo renate, turmkochen im topf funktioniert mit den softiera einsätzen, gelocht oder schale, z.b. unten im topf 150ml wasser, die softiera schale mit z.b. gefrorenen spinat, dann den softiera einsatz mit den dampfkartoffeln. braucht mit dem normalen deckel auf 80 grad etwa 20 minuten, oder mit dem secuquick auf soft 5 minuten.
oder mit der siebgareinheit auf dem topf, z.b. unten das rindergulasch, oben die knödel, mit dem normalen deckel ca. 60 minuten, mit dem easy quck ca.40 minuten.
hier ein rezept von mir aus dem kochenmitamc.info https://www.kochenmitamc.info/rezepte/bayrischer-bauernschmaus-geselchts-mit-semmelknodel-und-suss-…
es gibt auf dieser seite auch eine suchfunktion für rezepte, über die produkte. gib da softiera oder siebgareinheit ein, und du wirst fündig.
viel spaß beim kochen.