Forum

Herzlich Willkommen in unserem Forum. Hier kannst du dich mit unserem Community Team und/oder anderen Usern über unsere Produkte, Kochmethoden, Rezepte und Vieles mehr austauschen. Bei Fragen bitten wir dich, zuerst in unserem FAQ nachzusehen, ob deine Frage dort bereits beantwortet wurde, bevor du sie im Forum stellst.

hallo, ich hatte die idee, heute mal wieder seit langem mit der atmosfera diese nudeln mit spinat und lachs zu machen. leider finde ich das rezept hier nicht. bzw. gibt es hier schon wieder neues und das kann ich nicht vergleichen. weiß noch jemand, wie man o. g. damit kocht und überbäckt? danke sehr

 

1 Antwort

Top antwort
Team

hallo Catharina,

Nudelauflauf mit Spinat und Lachs

Zutaten

  • 500 Gramm Nudeln
  • 1 Pack. Spinat (tiefkühl oder frisch)
  • 1 Pack. Lachs, (tiefkühl oder frisch)
  • 3 Becher Schmand (oder Creme fraiche)
  • 1 Becher Süße Sahne
  • 200 Gramm Käse, geraspelt (z.B. Mozarella, Gouda o.ä.)
  • Gemüsebrühe
  • Zitrone(n)
  • Pfeffer
  • Salz

Anweisung
Nudeln mit dem frischen Spinat und der Gemüsebrühe mit dem Dampfdeckel 3-5 min turbogaren, die Hälfte der Nudeln entnehmen, den Spinat (tiefkühl) darüber verteilen, dann die restlichen Nudeln wieder einfüllen. Den Lachs in Scheiben schneiden und über die Nudeln geben. (Am besten solange der Lachs gefroren ist, dann lässt er sich besser schneiden). Anschließend Sahne und Schmand mischen, darüber geben. Mit dem geraspelten Käse bestreuen und bei niedriger Einstellung für ca. 15 - 20 min. mit dem Atmosfera/Navigenio überbacken.

 

Lass es dir schmecken!

Tanja von der Rezept Community