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Hallo, wie kann ich denn mit AMC-Töpfen "einkochen"? Also z.B. Früchte in einem Glas haltbar machen.
2 Antworten
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Hallo Radi, also ich wecke relativ häufig mit dem Secuquick softline ein. Liebe, dass es so schnell geht. Ich lasse den Topf abkühlen und nehme die Gläser sofort raus. Zum Abkühlen zugfrei aufstellen und mit einem Tuch oder ähnliches bedecken, damit sie langsam abkühlen. Ich nutze immer Weck-Gläser und so ist mir noch kein Glas geplatzt. Gruß Gudrun
Hallo Radi1266,
danke für deine Nachricht. Grundsätzlich raten wir vom Einwecken/Einkochen mit dem Secuquick softline ab. Bei der Verwendung von Glasgefäßen besteht bei zu schnellem Abkühlen die Gefahr, dass die Gläser unter Druck zerspringen.
Liebe Grüße,
Dein AMC Team