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Hallo......mich interessiert auch das Thema einkochen mit AMC. Welche Möglichkeiten und wie finde ich am besten Rezepte dazu. Eine extra Kategorie wäre da super und hilfreich. Beste Grüße
2 Antworten
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Einkochen
Lieber Michael Stöckbauer, danke für den Tipp, eine Rubrik anzulegen. Worauf musst Du beim Einkochen achten? Verwenden Sie einen AMC Topf 6,5 l oder 8 l und den AMC Secuquick. Die Gläser sollen nicht zu bauchig sein und eine Füllmenge bis zu 600 ml haben. Achten Sie darauf, dass die Gläser keine Schadstellen haben und vor Gebrauch sorgfältig gereinigt sind. Je nach Dicke der Gläser passen 2 oder 3 in den Softiera-Einsatz. Geben Sie 1 1/2 Tassen Wasser in den Topf, setzen Sie den Softiera-Einsatz mit den Gläsern in den Topf und setzen Sie den Secuquick auf. Heizen Sie auf voller Energie auf bis der Turbo-Schnellgarbereich erreicht ist. Schnellgaren mit dem Secuquick braucht ca. 1/3 der üblichen Kochzeit, das als Orientierungshilfe. Viel Spaß beim Ausprobieren.