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wie frittiere ich mehrere panierte Schnitzel nacheinander? Die ersten 2 waren gut. Aber die nächsten nicht braun genug.
1 Antwort
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Hallo Cosima55,
dann war die Hitze bei der 2. Ladung zu gering - einfach nochmal etwas aufheizen bis zu den 90 Grad und dann die nächsten Schnitzel rein. Dann wieder die Hitze reduzieren. 😃
Liebe Grüße
Tanja von der Rezept Community