Zutaten
- 2 Hähnchenbrüste (à ca. 150 g)
- 1 unbehandelte Zitrone
- Salz
- AMC Pepper Trio
Zubereitung
1. Hähnchenbrüste ca. 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
2. Zitrone heiß abwaschen, die Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden.
3. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und die Hähnchenbrüste einlegen. Braten, bis der Wendepunkt erreicht ist.
4. Hähnchenbrüste wenden, mit Salz und AMC Pepper Trio würzen, 2 Esslöffel Zitronensaft und Zitronenscheiben zugeben.
5. Deckel auflegen, Kochstelle ausschalten und die Hähnchenbrüste je nach Dicke ca. 10 Minuten gar ziehen lassen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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