Zutaten
- 150 ml Wasser
- 200 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Butter, flüssig
- 250 g Mozzarella
- 250 g türkische Fadennudeln
Zubereitung
1. Wasser, Zucker und Zitronensaft im kleinenTopf aufkochen. Den Sirup ca.5 Minuten offen kochen lassen, dann von der Kochstelle nehmen.
2. Geschmolzene Butter mit den Fadennudeln vermischen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit Hilfe eines Deckel 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden.
3. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen. Backpapier in den Topf legen und Hälfte der Fadennudeln im Topf verteilen und andrücken.
4. Topf in den Deckel stellen, Mozzarella darauf verteilen, mit den restlichen Fadennudeln zudecken und alles gut andrücken.
5. Navigenio überkopf auflegen, auf kleiner Stufe ca.7 Minuten hellbraun backen.
6. Künefe auf eine Platte stürzen, kurz stehen lassen und mit dem Sirup übergiessen und am besten warm servieren.
Tipp
- Nach Belieben mit gehackten Pistazien bestreuen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
Bewertungen