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Süßkartoffeln mit Feta und Tomaten

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  1. 300 g Süßkartoffeln
  2. 100 g Feta oder Provolone Käse
  3. 50 g getrocknete Tomaten
  4. 1 Frühlingszwiebel
  5. Zitrone
  6. Olivenöl
  7. AMC Pure, alternativ getrocknete Kräuter
  8. AMC Pepper Trio, alternativ Pfeffer

1. Zutaten auf einen Blick

2. Süßkartoffeln putzen und in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Käse, Tomaten und Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden.

3. Oval Grill auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 4 schalten, Kartoffelscheiben einlegen und Deckel aufsetzen.

5. Kartoffelscheiben mit Hilfe des Audiotherms braten bis der Wendepunkt bei 90 °C erreicht ist. Kartoffelscheiben wenden, Käse und Tomaten darauf verteilen und Deckel aufsetzen. Visiotherm abschrauben, Navigenio ausschalten und ca. 2 Minuten ziehen lassen.

6. Mit Zitronensaft und Olivenöl verfeinern, mit Gewürzen bestreuen. Mit Frühlingszwiebel garniert servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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