Zutaten
- 1 L Wasser
- 500 g Vollkornspaghetti
- 1 TL Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g gesalzene Macadamianüsse
- 1 Bund Basilikum
- 100 ml Olivenöl
- 80 g geriebener Parmesan
- Pfeffer
Zubereitung
1. Wasser in den Topf geben, Spaghetti locker hineinlegen, Salz zugeben und Oval EasyQuick aufsetzen. Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 9 Minuten im Dampf-Bereich garen.
2. Knoblauch schälen und in Stücke schneiden, mit den Macadamianüssen im Quick Cut zerkleinern.
3. Basilikumblätter mit Olivenöl und Parmesan nacheinander in den Quick Cut geben und fein hacken. Mit Pfeffer abschmecken.
4. EasyQuick nach Ende der Garzeit abnehmen, alles gut durchrühren und auflockern. Pesto dazugeben und gut vermischen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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