Zutaten
- 1 EL AMC Smokey
- 3 EL Ketchup
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Whisky
- 2 EL Erdnussöl
- 2 EL Sojasauce
Zubereitung
1. Alle Zutaten, am besten mit einem Stabmixer, in einem schmalen Mixbecher zu einer homogenen Sauce verarbeiten.
Tipp
- Der Lack passt besonders gut zu kräftigen Rindersteaks. Fleisch beim Braten in der Pfanne von beiden Seiten kräftig anbraten, von der Kochstelle nehmen und garziehen lassen. dann nochmals auf die Kochstelle stellen, von beiden Seiten bestreichen und einge Minuten ruhen lassen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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