AMC Premium

Pizza mit Oliven und Rucola

aus der Kategorie Hauptspeise

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 10 Minuten
  • 2 Minuten
  1. 500 g Pizzateig (Fertigprodukt oder selbstgemacht)
  2. 1 Frühlingszwiebel
  3. 40 g grüne Oliven
  4. 40 g Rucola
  5. 100 g Crème fraîche mit Kräutern
  6. 4 EL Olivenöl
  7. Pfeffer

1. Pizzateig in vier Portionen teilen und zu runden Teigplatten mit einem Durchmesser von ca. 22 cm ausrollen.

2. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Oliven ebenfalls in Ringe schneiden. Rucola waschen.

3. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, erste Teigplatte in den Topf legen, 1/4 der Crème fraîche darauf streichen und 1/4 der Oliven darauf verteilen.

5. Topf in umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf grosse Stufe schalten. Solange der Navigenio rot/blau blinkt ca. 2 Minuten im Audiotherm eingeben und backen.

6. Pizza herausnehmen, Topf wieder bei Stufe 6 auf den Navigenio stellen. Nächste Teigplatte einlegen, ebenso belegen und mit Hilfe des Audiotherms wie beschrieben backen. Topf zum Belegen immer bei Stufe 6 auf den Navigenio stellen. Falls nötig die Backzeiten etwas verlängern.

7. 1/4 der Frühlingszwiebel und des Rucola auf der Pizza verteilen. Zum Servieren mit Pfeffer würzen und 1 EL Olivenöl darüber träufeln.

Tipp

  • Bei Pizza gibt es natürlich viele Variationsmöglichkeiten. Jeder kann seine Lieblingspizza kreieren. Achte nur darauf, dass besonders das Gemüse klein genug geschnitten wird, damit es in der kurzen Backzeit gar wird.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Backen

Kontrolliert

Please check the availability of products in your country. Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen