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1. Petersilie waschen, gut trocken tupfen und Blätter abzupfen.
2. Knoblauch schälen, mit Petersilienblättern, Walnüssen und Parmesanstücken mixen und dabei nach und nach Olivenöl unterarbeiten, bis ein feines Pesto entstanden ist.
3. Pesto mit Salz abschmecken und zu beliebiger Pasta servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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