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Pellkartoffeln

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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  1. 800 g mittelgrosse festkochende Kartoffeln

1. Kartoffeln gründlich waschen und bürsten.

2. Eine Tasse Wasser in einen Topf geben und Kartoffeln im Softiera-Einsatz hineinsetzen.

3. Secuquick softline aufsetzen und verschließen. Auf Herd stellen und diesen auf höchste Stufe schalten. Audiotherm einschalten, ca. 13 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Soft-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des ersten Soft-Fensters piepst, auf niedrige Stufe schalten und fertig garen.

5. Secuquick unter fließendem Wasser drucklos machen und abnehmen. Kartoffeln leicht abkühlen lassen, pellen und servieren.

Tipp

  • Du kannstn noch mehr Energie sparen, wenn du den Secuquick im umgedrehten Deckel von selbst drucklos werden lässt, denn dann ist eine Garzeit von nur ca. 6 Minuten ausreichend.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Bewertungen (5)

stierfisch schrieb am 21.08.2017 um 11:28
Hat super geklappt. Ich mache alles mit mehligkochenden Kartoffeln, weil ich die lieber mag und ich für unseren Kleinhaushalt nur eine Sorte kaufen muss. Sogar die Pellkartoffen für die Rösti sind mit dieser Kochart perfekt geworden. Noch schön fest. Genau richtig fürs raspeln der Rösti.
Diese App von AMC ist super! Danke.
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Britta Arnold schrieb am 26.09.2017 um 19:41
Hallo Esther
So soll es sein. Vielen Dank für das Kompliment.
Viele Grüsse, Britta
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lecker schrieb am 19.07.2017 um 23:38
Es gelingt super schnell und die Kartoffel schmecken lecker?
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Britta Arnold schrieb am 26.09.2017 um 19:42
Vielen Dank, es freut uns, dass es dir schmeckt.
Viele Grüsse, Britta
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Britta Arnold schrieb am 28.07.2017 um 15:57
Hallo Nelli, Pellkartoffeln mit dem Secuquick softline gelingen tatsächlich super schnell und sind eine leichte Beilage an heissen Sommertagen.
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