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Pasta mit Wurstsauce

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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  • 15 Minuten
  1. 500 g Pasta, z.B. Paccheri
  2. Salz
  3. 150 g Fleischwurst
  4. 80 g weiche Salami, z.B. 'Nduja
  5. 150 g Tomatenmark
  6. 100 g Frischkäse, z.B. Philadelphia
  7. 0 Geriebener Parmesankäse

1. 2 Liter Wasser im Topf auf Herd zum Kochen bringen, Salz zugeben. NonSoloPasta-Einsatz mit der Pasta in Topf geben. Entsprechend der angegebenen Garzeit (abzüglich einer Minute) garen und Pasta abtropfen lassen.

2. Währenddessen Fleischwurst in kleine Stücke zerteilen und in HotPan geben. HotPan auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

3. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Tomatenmark zugeben und Navigenio auf "A" schalten. Audiotherm einschalten, ca. 10 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Gemüse-Symbol erscheint.

4. Nach Ende der Garzeit Navigenio auf Stufe 4 schalten und abgetropfte Pasta zusammen mit der weichen Salami und dem Frischkäse in HotPan geben. Gründlich mischen und mit geriebenem Parmesan bestreut servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Kontrolliert

Braten ohne Zusatz von Fett

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