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One-pot-pasta: Fusilli mit Tomatensauce

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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  1. 1 Knoblauchzehe
  2. 1 kleine, rote Chilischote
  3. 250 g Fusilli (Spiralnudeln)
  4. 400 g gehackte Tomaten (Konserve)
  5. 400 ml Gemüsebrühe
  6. 1 Bund Basilikum
  7. 1 EL Olivenöl
  8. Salz, Pfeffer
  9. 60 g geriebener Parmesan

1. Knoblauchzehe schälen und fein schneiden. Chilischote halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.

2. Beides mit den Nudeln, Tomaten und der Gemüsebrühe in den Topf geben und gut vermischen. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.

3. Topf auf höchster Stufe bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 1 Minute im Turbo-Bereich kochen. Topf nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen, von selbst drucklos werden lassen und Secuquick abnehmen.

4. Mit gehacktem Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinern. Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Schnellkochen

geeignet für kontrolliertes Kochen

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Bewertungen (3)

Helma schrieb am 01.07.2019 um 12:34
Essen gut gelungen. Vielleicht könnte man bei den Fusilli daneben eine Alternative dazuschreiben (falls jemand keine Fusilli zuhause hat, ich nahm Hörnchen :-) )
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KarlBreitendiel schrieb am 15.02.2019 um 05:35
Super!
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Team
Tanja SC schrieb am 15.02.2019 um 09:37
DANKE :-)
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