AMC Premium

Omelett

aus der Kategorie Eier- und Mehlspeisen

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 3 Minuten
  • 5 Minuten
  1. 4 Eier
  2. Salz, Pfeffer
  3. 1 TL Fett, Öl oder Butter

1. Zutaten auf einen Blick

2. Eier mit Salz und Pfeffer würzen, mit einer Gabel verquirlen.

3. oPan large auf höchster Stufe/Flamme aufheizen bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.

4. Auf mittlere Stufe/Flamme schalten und Fett hineingeben. Gleichmässig in der oPan large verteilen.

5. Eimasse hineingeben und braten, bis die Masse gestockt ist.

Tipp

  • Varianten: - So bereiten Sie in zwei zusätzlichen Schritten ein gefülltes Omelett zu 5. Geben Sie etwas geriebenen Käse und gehacktes Gemüse (z.B. Paprikaschote, Pilze) auf das Omelett, bevor die Masse in der oPan large komplett gestockt ist. 6. Die Seiten nach innen klappen und servieren.
  • - Bereiten Sie eine köstliche Gemüse-Frittata zu (ein typisch italienisches Rezept) Zu 1.: Ca. 100g Gemüse (Karotte, Zucchini) putzen und mit dem Quick Cut zerkleinern. Zu 4.: Noch vor der Eimasse, Gemüse in oPan large geben und dieses kurz anbraten. Eimasse darüber geben und braten, bis die Masse gestockt ist. Nach Belieben mit Schnittlauch verfeinern.
  • - Für leckere Omeletts mit Garnelen Zu 1.: Geben Sie ca. 200g Garnelen und etwas zerkleinerten Schnittlauch zu den verquirlten Eiern. Bereiten Sie entsprechend des Grundrezeptes oben ca. 4 kleine Portionen auf einmal zu. Zu 4.: Mit der restlichen Masse ebenso verfahren und mit geriebenem Meerrettich servieren.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

offenes Braten

Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen