Nusshörnchen

1. Mehl, Butter und Frischkäse zügig zu einem glatten Teig verkneten. Anschließend in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

2. Mit Hilfe des Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden.

3. Zucker mit Zimt und den gemahlenen Haselnüssen mischen.

4. Die Hälfte der Zucker-Nuss-Mischung auf die Arbeitsfläche geben und die Hälfte des Teiges darauf zu einer runden Platte (ca. 5 mm dick) ausrollen und in 16 Kuchenstücke schneiden. Anschließend die Kuchenstücke zur Spitze hin aufrollen. Restlichen Teig und restliche Zucker-Nuss-Mischung auf dieselbe Weise verarbeiten.

5. Topf auf Navigenio stellen und auf "A" bis zum Brat-Fenster aufheizen, Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Backpapier einlegen und ca. 8 Hörnchen rundum auf das Backpapier legen, dabei die Mitte freilassen.

6. Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 5 Minuten hellbraun backen. Hörnchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

7. Backpapier aus dem Topf nehmen. Topf auf Navigenio stellen, auf Stufe 6 schalten und ca. 1 Minute aufheizen. Die restlichen Hörnchen auf dieselbe Weise backen.

8. Abgekühlte Hörnchen mit Puderzucker bestreuen.