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Milchreis Grundrezept

aus der Kategorie Dessert

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  1. 1 L Milch
  2. 300 g Milchreis
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Prise Salz
  5. Zimt und Zucker

1. Zutaten auf einen Blick

2. Den Topf mit kaltem Wasser ausspülen und die Milch hineingeben. Deckel auflegen, auf Navigenio stellen, auf Stufe 6 schalten, Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

3. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Deckel abnehmen, Reis, Vanillezucker und Salz einrühren.

4. Secuquick softline aufsetzen und verschliessen. Navigenio auf "A" schalten. 6 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben und im Soft-Bereich garen.

5. Secuquick nach Ablauf der Garzeit in einen umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.

6. Secuquick abnehmen und den Milchreis gut durchrühren. Nach Belieben sofort oder leicht abgekühlt mit etwas Zimt und Zucker bestreut servieren.

Tipp

  • - Milchreis nach Geschmack mit einem Stich Butter verfeinern. - Zuerst mit etwas brauner Butter beträufeln und anschliessend mit Zimt und Zucker bestreuen. - Mit frischem Erdbeerkompott servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Kontrolliert

Schnellkochen

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Bewertungen (5)

Team
Tanja SC schrieb am 12.05.2020 um 13:29
@Proy und @Askan.... gerne beantworten wir euch die Frage:
der Navigenio ist eine Arbeitserleichterung. Wenn Ihr ihn nicht habt, ist die Benutzung mit eurem ganz normalen Kochfeld überhaupt kein Problem. Lediglich die Automatikfunktion entfällt dann. Dann einfach nur die Temperatur selbst regeln. An der Kochzeit ändert sich nichts.
Hat denn der Milchreis geschmeckt?
Liebe Grüße
Tanja von der Rezept Community
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Proy schrieb am 27.03.2020 um 15:32
und wie mach ich das ganze ohne Navigenio auf einen Induktionsherd??? es ist eigentlich schade warum immer
die Rezepte in letzter Zeit nur mit den Navigenio gemacht werden.
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Askan.2016 schrieb am 11.05.2020 um 12:52
Bin auch deiner Meinung und was ich auch Schade finde das dir niemand von AMC antwortet
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paulkoch schrieb am 29.01.2020 um 14:12
wollte ihn als Kleinkindkost machen und habe die Garzeit um 3 Minuten verlängert. Resultat war, dass er angebrannt war. Mit der angegebenen Kochzeit ist er mir persönlich zu "kernig".
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Team
Tanja SC schrieb am 03.02.2020 um 08:24
dann nimm in Zukunft einfach ein bisschen mehr Flüssigkeit, dann passt es auch für die "Kleinkindkost-Konsistenz"
Liebe Grüße
Tanja von der Rezept Community
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