Mediterraner Nudelauflauf

Mediterraner Nudelauflauf

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 1 Stck. Zwiebel
  2. 1 Stck. Knoblauchzehe
  3. 500 g Nudeln (z.B. Fusilli)
  4. 500 g passierte Tomaten
  5. 200 ml Gemüsebrühe
  6. 200 g Cocktailtomaten
  7. 100 g Mozzarella
  8. 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  9. 100 ml Sahne

1. Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe im Quickcut klein machen.

2. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe in den kalten Topf geben.

3. Den Navigeno auf Stufe 6 einschalten. Anschließend den Audiotherm einschalten und zweimal auf das Fleischsymbol drehen.

4. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, die Zwiebeln kurz im Topf dünsten lassen.

5. Die 500g Nudeln hinzugeben.

6. Die 500ml passierten Tomaten und die 300ml Gemüsebrühe hinzugeben. Wichtig: die passierten Tomaten vorher gut mit Salz und Pfeffer würzen!

7. Den Topf mit dem Secuquick verschließen. Anschließend den Audiotherm einschalten und auf eine Minute einstellen. Der Navigeno bleibt die ganze Zeit auf Stufe 6.

8. In der Zwischenzeit die 250g Cocktailtomaten halbieren.

9. Sobald der Audiotherm die Temperatur erreicht hat und der Audiotherm piept, den Navigeno komplett ausschalten und den Topf auf der Navigeno für 1 Minute stehen lassen. Nach der Minute kann der Topf in den Deckel gestellt werden.

10. In der Zwischenzeit eine gute Handvoll Basilikum pflücken. Danach ca. 100g Mozzarella klein machen.

11. Sobald der Deckel sich öffnen lässt, die Nudeln gut umrühren.

12. Den Basilikum, Cocktailtomaten und den Mozzarella auf den Nudeln verteilen.

13. Anschließend 150g Emmentaler drüber geben.

14. Den Navigeno Überkopf auf den Topf legen und auf Stufe 2 einschalten.

15. Den Audiotherm einschalten und auf 7 Minuten einstellen.

Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.

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Zubereitungsart

Schnellkochen

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