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Mango-Lassi "Exotica"

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  1. 1 reife Mango
  2. 3 EL Limettensaft
  3. 100 g Naturjoghurt
  4. 30 g Rohrzucker
  5. 1 EL AMC Exotica
  6. 100 ml Kokosmilch

1. Mango schälen,Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Würfel schneiden.

2. Mango mit dem Limettensaft, Naturjoghurt und dem Zucker fein mixen.

3. Exotica und Kokosmilch unterrühren, in Gläser abfüllen und ca. 1 Stunde kühl stellen.

Tipp

  • Das Lassi kann je nach Vorliebe durch andere Früchte ersetzt werden, z. B. durch Bananen. Lassi kann auch eingefroren und als Fruchteis serviert werden. Um eine vegane Variante von Lassi zu machen, ersetzen man den Milchjoghurt durch Sojajoghurt.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

ohne Kochen

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