AMC Premium

Kräuter-Omelett mit Fenchelgemüse

aus der Kategorie Eier- und Mehlspeisen

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 15 Minuten
  • 10 Minuten
Omelette:
  1. 1 Scheibe Toastbrot
  2. 100 g Schafskäse
  3. 30 g Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
  4. 5 Eier
Gemüse:
  1. 250 g Fenchel
  2. 1 Orange
  3. 2 EL Olivenöl
  4. Salz, Pfeffer

1. Fenchel putzen und in feine Scheiben schneiden. Orange filetieren, Schale einschließlich der weißen Haut herunterschneiden, die Filets zwischen den Trennhäuten mit einem scharfen Messer herausschneiden, anfallenden Saft auffangen. Alles in einen Topf geben.

2. Mit Hilfe eines Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden und in den Siebaufsatz legen. Siebaufsatz auf Topf stellen.

3. Toast und Schafskäse zerkrümeln und Kräutern hacken. Alles mit den Eiern gut verrühren. Auf das Backpapier geben.

4. Topf auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 4 Minuten im Gemüse-Bereich garen.

5. Omelett auf einen grossen Teller stürzen. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

  • Dieses Rezept gelingt auch mit dem EasyQuick. Hierbei reduziert sich die Garzeit auf 3 Minuten.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Garen ohne Zusatz von Wasser

Please check the availability of products in your country. Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen