Kinder Fajitas mit Hackfleischfüllung
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Kinder Fajitas mit Hackfleischfüllung

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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Hackfleischsauce:
  1. 1 Knoblauchzehe
  2. 1 Zwiebel
  3. 500 g Rinderhackfleisch
  4. 280 g Gemüsemais (Konserve)
  5. 500 g passierte Tomaten (Konserve)
  6. 1 EL Olivenöl
  7. Salz, Pfeffer
Tortillas:
  1. 8 Tortillas (Weizen- oder Maismehl)
Anrichten (z.B.):
  1. Eisbergsalat
  2. Paprika- und Gurkenstücke
  3. Kräuter-Dip/ Sauerrahm/ Guacamole
  4. Geriebener Käse

1. Zutaten auf einen Blick

Hackfleischsauce:

2. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen, alles im Quick Cut fein zerkleinern.

3. EasyQuick mit Dichtring 24 cm auf Topf setzen, Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piept, Hackfleisch mit Zwiebel-Mix hineingeben und krümelig anbraten. Mais und passierte Tomaten zugeben, kräftig würzen und gut vermischen.

5. EasyQuick wieder aufsetzen, Navigenio auf "A" schalten. Ca. 2 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben und im Dampf-Bereich garen.

Tortillas:

6. Für die Tortillas mit Hilfe eines Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden. in den Kombi-Siebeinsatz legen und Tortillas übereinander daraufgeben.

7. Nach Ablauf der Garzeit EasyQuick abnehmen, Kombi-Siebeinsatz auf Topf stellen und EasyQuick wieder aufsetzen.

8. Navigenio auf "A" schalten. Ca. 1 Minute Garzeit am Audiotherm eingeben und im Dampf-Bereich garen.

Anrichten:

9. Nach Ablauf der Garzeit Tortillas herausnehmen, Hackfleischsauce mit Olivenöl verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf die Tortillas geben und mit den weiteren Zutaten belegen.

Tipp

  • Dieses Gericht eignet sich auch super zum Mitnehmen. Einfach in die AMC Lunchbox füllen und deinem Kind in den Schulranzen packen.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Bewertungen (2)

KarlBreitendiel schrieb am 15.02.2019 um 05:39
Nicht nur für Kinder lecker, auch toll zum Mitnehmen für Wanderungen oder Picknicks zum Beispiel
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Team
Tanja SC schrieb am 15.02.2019 um 09:32
Danke, für dein weiteres Feedback! :-)
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