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Kartoffeleintopf mit Pilzen

aus der Kategorie Hauptspeise

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Eintopf:
  1. 1 Zwiebel
  2. 1 Knoblauchzehe
  3. 1 kg festkochende Kartoffeln
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 L Gemüsebrühe
  6. 1 Handvoll gehackte Kräuter
  7. Salz, Pfeffer
Pilze:
  1. 250 g Pilze (z.B. Steinpilze und braune Champignons)
  2. 3 EL Olivenöl
  3. Salz, Pfeffer

1. Zutaten auf einen Blick

Eintopf:

2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Alles mit Olivenöl mischen.

3. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten und ca. 2 Minuten unter gelegentlichem Wenden anbraten. Mit Brühe aufgießen und umrühren.

5. Secuquick softline aufsetzen und verschließen. Navigenio auf "A" schalten. Ca. 4 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben und im Soft-Bereich garen.

6. Secuquick nach Ablauf der Garzeit in einen umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.

7. Secuquick abnehmen, Kräuter zugeben und abschmecken.

Pilze:

8. Pilze mit einem Pinsel oder Tuch säubern, in Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln.

9. Arondo Grill auf Navigenio stellen, diesen auf Stufe 6 schalten und mit Hilfe des Audiotherms bis zum Brat-Fenster aufheizen.

10. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten und Pilze in den Arondo geben. Von beiden Seiten je ca. 1 Minute braten, mit Salz und Pfeffer würzen

11. Pilze zum Kartoffel-Kräutereintopf servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Schnellkochen

Braten ohne Zusatz von Fett

Kontrolliert

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Bewertungen (4)

Ostseewind schrieb am 08.10.2019 um 19:57
Schmeckt super. Danke für dieses tolle Rezept. 👏👏👏
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Team
Tanja SC schrieb am 14.10.2019 um 16:41
DANKE für die  5*****
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before schrieb am 15.11.2017 um 06:38
Sehr lecker.
Gerne wieder.
Mmh...,...
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Gisela Kniep schrieb am 10.10.2017 um 21:35
Es hat sehr gut geschmückt.
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