Kartoffel-Happen
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Kartoffel-Happen

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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  • 20 Minuten
  1. 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
  2. 1/2 TL Salz
  3. 2 EL Bratbutter

1. Zutaten auf einen Blick.

2. Kartoffeln schälen, grob raspeln und mit Salz würzen.

3. Mit Hilfe eines sauberen Geschirrtuches oder einer doppelten Lage Küchenpapier gut ausdrücken, so dass die Kartoffelraspel trocken sind.

4. oPan auf Navigenio auf Stufe 6 aufheizen bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.

5. Auf Stufe 2 schalten, Bratbutter hineingeben und verteilen.

6. Kartoffelraspel in 4 kleinen Portionen in die oPan geben und mit einem Pfannenwender leicht andrücken.

7. Ca. 5 Minuten braten, wenden und zweite Seite braten bis sie goldbraun ist, nach Belieben noch einmal wenden.

Tipp

  • Verteile nach dem Wenden etwas Käse auf den Kartoffel-Happen.

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Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

offenes Braten

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