AMC Premium

Karamellsauce

aus der Kategorie Dessert

  • Kochbücher
  • Einkaufsliste
  • Bewerten
  • Download
  • Notizen
  • Teilen
  • Gefällt mir
  • 1 Minuten
  • 10 Minuten
  1. 6 EL Zucker
  2. 150 ml Sahne
  3. 1 Prise Salz

1. Zutaten auf einen Blick.

2. Zucker in kalte Sauteuse geben und auf Navigenio stellen. Navigenio auf Stufe 6 schalten. Zucker goldbraun karamellisieren, dazu leicht bewegen.

3. Wenn der Zucker zu Karamell geschmolzen ist, Salz und Sahne vorsichtig zugeben. Die Sahne sollte Zimmertemperatur haben. Karamellsauce gut umrühren.

4. Navigenio auf Stufe 3 schalten und köcheln lassen, bis sich das Karamell gelöst hat und eine cremige Sauce entstanden ist.

5. Topf vom Navigenio nehmen und abkühlen lassen.

Tipp

  • Du kannst diese Sauce zu Kuchen, Torten oder Keksen verwenden. Sie passt auch wunderbar zu Pudding.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Please check the availability of products in your country. Möchtest du unsere Töpfe und Pfannen live erleben? Klick hier und buche eine Kochparty!

Bewertungen