Zutaten
- 3 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- Einige Blättchen Basilikum
- Salz, Pfeffer
- 5 EL Olivenöl
- 12 Scheiben Weissbrot (z.B. Ciabatta)
Zubereitung
1. Zutaten auf einen Blick
2. Tomaten putzen, in grobe Stücke schneiden und Knoblauch schälen, mit den Basilikumblättchen im Quick Cut mit wenigen Zügen hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl unterrühren und 15 Minuten ruhen lassen.
3. oPan large auf höchster Stufe/Flamme aufheizen bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.
4. Auf niedrige Stufe/Flamme schalten und 6 Brotscheiben in oPan large legen. Je nach Wunsch braten und wenden.
5. Nach dem Wenden Tomaten-Mix auf den gebratenen Brotscheiben verteilen, mit Olivenöl beträufeln und servieren.
6. Restliche Bruschette ebenso braten und belegen.
Tipp
- Servieren Sie direkt in der oPan large am Tisch. So bleiben die Brote lange warm.
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