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Hähnchen mit Möhren und Kumquats

aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild

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  1. 1 Zwiebel
  2. 1 Stange Staudensellerie
  3. 4 Möhren
  4. 1 EL Olivenöl
  5. 150 ml Weisswein
  6. 800 g Hähnchenteile (z.B. Schenkel, Brust, Flügel)
  7. 5 Kumquats
  8. Salz

1. Zwiebel und Sellerie putzen und mit dem Quick Cut klein hacken. Möhren schälen und in Scheiben schneiden.

2. Olivenöl im Topf heiss werden lassen, Möhren und Sellerie auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. anbraten. Weisswein dazugiessen.

3. Hähnchenteile, Möhren und Kumquats beigeben, mischen und würzen. Secuquick softline aufsetzen und verschliessen.

4. Herd auf höchste Stufe schalten, Audiotherm anschalten, ca. 20 Minuten am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Turbo-Symbol erscheint.

5. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Turbo-Fensters piepst, Herd auf niedrige Stufe schalten und fertiggaren.

6. Am Ende der Garzeit Secuquick drucklos machen, abnehmen und heiss servieren.

Tipp

  • Mit Reis, Pasta oder Kartoffeln servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Schnellkochen

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