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Hähnchen-Curry

aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild

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  1. 750 g Hähnchenbrust
  2. 3 Frühlingszwiebeln
  3. 3 mittelgrosse Möhren
  4. 1 Stiel(e) Zitronengras
  5. 350 ml Kokosmilch
  6. 3 EL Currypaste
  7. 1 Mango
  8. Salz, Pfeffer

1. Hähnchenbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden.

2. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zitronengras leicht andrücken.

3. EasyQuick mit Dichtring 20 cm auf Topf aufsetzen und auf Navigenio stellen. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2 schalten Hähnchenwürfel hineingeben und anbraten.

5. Frühlingszwiebeln und Möhrenscheiben dazugeben und mitbraten. Mit Kokosmilch ablöschen, Currypaste und Zitronengras zugeben.

6. EasyQuick wieder aufsetzen, Navigenio auf Automatik „A“ schalten. 10 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben und im Dampf-Bereich garen.

7. In der Zwischenzeit die Mango schälen, vom Stein befreien und in Würfel schneiden. Nach Ablauf der Garzeit EasyQuick abnehmen, Mangowürfel unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Automatik

Braten ohne Zusatz von Fett

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Bewertungen (11)

Ferdinand Hartl schrieb am 28.05.2019 um 14:33
Eines meiner Lieblingsrezepte 😊
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uzapf schrieb am 27.09.2017 um 14:26
Echt super lecker und sehr schnell zubereitet.
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Britta Arnold schrieb am 09.10.2017 um 09:47
Hallo Ursula, danke für dein Feedback. Das freut uns sehr :)
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ReneBuchs schrieb am 24.09.2017 um 13:11
Dieses leckere Gericht habe ich in mein Kochbuch für Gäste verewigt. Es schmeckt sehr, sehr lecker!
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Stephan schrieb am 26.09.2017 um 17:58
Das freut uns. Hoffentlich schmeckt es deinen Gästen genauso gut.
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C. Burkhard schrieb am 23.07.2017 um 13:36
Das gab es heute bei uns zum Mittagessen. Ein tolles Rezept und schnell gemacht.....!
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Britta Arnold schrieb am 28.07.2017 um 15:50
Mit dem EasyQuick gelingt dieses Rezept wirklich unglaublich schnell und ist sehr saftig :)
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Zabzinski schrieb am 20.07.2017 um 11:51
sehr lecker
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Britta Arnold schrieb am 28.07.2017 um 15:51
Danke Juliane! Schön, dass es dir geschmeckt hat :)
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Flachr schrieb am 15.06.2017 um 18:36
Einfach genial. Einer meiner Favoriten mit EasyQuick. ??
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