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Grüne Bohnen

aus der Kategorie Gemüse & Pilze

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  1. 1 kg grüne Bohnen
  2. 1 kleine Zwiebel
  3. 1 TL getrocknetes Bohnenkraut
  4. Salz, Pfeffer

1. Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden.

2. Bohnen tropfnass in den Topf geben, Zwiebelwürfel darüber verteilen. Topf auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 20 Minuten im Gemüse-Bereich garen.

3. Bohnenkraut zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

  • Das Bohnengemüse lässt sich geschmacklich vielfältig variieren. Mit knusprig gebratenen Speckwürfeln wird es besonders herzhaft.
  • Für einen mediterranen Pfiff eine fein gewürfelte Knoblauchzehe mitgaren und nach dem Garen Tomatenwürfel sowie etwas Olivenöl unterheben.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Garen ohne Zusatz von Wasser

geeignet für kontrolliertes Kochen

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