Großes Omelett & Spiegeleier
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Großes Omelett & Spiegeleier

aus der Kategorie Eier- und Mehlspeisen

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Omelett
  1. 4 Eier
  2. Salz, Pfeffer
  3. 1 TL Fett, Öl oder Butter
  4. 50 g Zucchini
  5. 2 TL geriebener Käse, z.B. Emmentaler
Spiegeleier
  1. 4 Eier
  2. Salz, Pfeffer

1. Zutaten auf einen Blick

2. Für das Omelett Eier mit Salz und Pfeffer würzen, mit einer Gabel verquirlen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

3. oPan large auf höchster Stufe aufheizen, bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.

4. Auf mittlere Stufe/Flamme schalten und Fett hineingeben. Gleichmäßig in der oPan large verteilen.

5. Eimasse hineingeben und braten.

6. Zucchini mit dem Quick Cut zerkleinern.

7. Noch bevor die Masse in der oPan large komplett gestockt ist, Zucchini und Käse in der Mitte des Omeletts verteilen.

8. Die Seiten nach innen klappen und mit Hilfe eines Spatels auf einen Teller gleiten lassen.

9. oPan large wieder auf dem Herd platzieren.

10. Für die Spiegeleier Eier darin aufschlagen und nach Belieben fertig garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

offenes Braten

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