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Grosser Blaubeer-Apfelcrumble

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  1. 250 g Mehl
  2. 125 g brauner Zucker
  3. 1 Prise Salz
  4. 150 g weiche Butter
  5. 500 g Blaubeeren
  6. 2 säuerliche Äpfel
  7. 2 EL Zitronensaft
  8. 1 Päckchen Vanillezucker
  9. 2 TL Speisestärke

1. Zutaten auf einen Blick

2. Mehl, Zucker, Salz und Butter in eine Schüssel geben, zu Streuseln verarbeiten und kalt stellen.

3. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

4. Blaubeeren verlesen, Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Früchte mit Zitronensaft, Vanillezucker und Speisestärke in einer Cook & Serve mischen und Streusel darüber verteilen.

5. Form auf die unterste Einschubleiste des vorgeheizten Backofens stellen und ca. 25 Minuten backen.

6. Crumble etwas abkühlen lassen und am besten lauwarm mit etwas Vanillecreme servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Backen

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Bewertungen (1)

Ottilia74 schrieb am 23.03.2019 um 09:03
Einfach der Hammer. Ich liebe es. Habe es auch schon mit anderen Früchten gemacht.
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