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Gewürzreis

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  • 5 Minuten
  1. 1 Zwiebel
  2. Pfeffer
  3. Salz
  4. Kardamom, Zimt und Nelken nach Belieben
  5. 250 g Reis
  6. 30 g Rosinen
  7. 500 ml Gemüsebrühe

1. Zwiebel schälen und fein würfeln.

2. In einen Topf geben, Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

3. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Deckel abnehmen, auf Stufe 2 schalten und Zwiebel anschwitzen.

4. Reis, Rosinen, Gewürze und Brühe zugeben und alles gründlich vermengen.

5. Secuquick softline aufsetzen und verschliessen. Navigenio auf "A" schalten. Zeiteinstellung "P" am Audiotherm eingeben und im Soft-Bereich garen.

6. Nach Ende der Garzeit Secuquick im umgedrehten Deckel von selbst drucklos werden lassen, abschmecken und sofort servieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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