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Gegrillte Schoko-Banane

aus der Kategorie Dessert

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  1. 6 Bananen
  2. 100 g Schokolade
  3. Nach Belieben Vanilleeis

1. Zutaten auf einen Blick

2. Bananen ungeschält gründlich waschen und trocknen. Ungeschält mit einem Messer längs einschneiden (nicht durchschneiden, mit den Fingern Öffnung etwas auseinander drücken und mit Schokoladenstücken füllen (dabei soll die Schokolade nicht über die Öffnung hinaus stehen, so dass während der Zubereitung nichts herausläuft).

3. Oval Grill auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 4 schalten, Bananen mit Öffnung nach oben einlegen und Deckel auflegen.

5. Mit Hilfe des Audiotherms braten bis der Wendepunkt bei 90 °C erreicht ist. Deckel abnehmen, Bananen herausnehmen, die Schale abziehen und an den Seiten abschneiden.

6. Nach Belieben mit etwas Vanilleeis anrichten und warm servieren.

Tipp

  • Nach dem Braten Deckel entfernen und mit 30 ml Rum (80%) flambieren.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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