Gedämpfter Schokoladenkuchen
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Gedämpfter Schokoladenkuchen

aus der Kategorie Süsses & Früchte

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  1. 100 g Kakaopulver
  2. 100 g Zucker
  3. 100 ml Pflanzenöl
  4. 1/2 Tasse Milch (50 ml)
  5. 1/2 Tasse Kondensmilch (50 ml)
  6. 3 Eier
  7. 1 TL Vanilleessence
  8. 150 g Mehl
  9. 1/4 TL Natron
  10. 1 TL Backpulver

1. Kakaopulver, Zucker, Öl, Milch und Kondensmilch in einer Schüssel mischen.

2. Mehl mit Natron und Backpulver in eine zweite Schüssel sieben. Eier verquirlen, mit der Vanilleessence unter die Kakaomasse rühren und zum Schluss mit dem Mehl vermischen.

3. Mit Hilfe des Softiera-Einsatzes einen Kreis aus Backpapier ausschneiden und in den Einsatz legen. Teig einfüllen.

4. Ca. 150 ml Wasser in einen Topf geben, Softiera-Einsatz hineinsetzen. EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Automatik „A“ schalten, Audiotherm einschalten, ca. 12 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Dampf-Symbol erscheint.

5. Softiera-Einsatz am Ende der Garzeit herausnehmen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Dämpfen

Automatik

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Bewertungen (8)

Lotte0401 schrieb am 11.04.2019 um 09:05
Einfach Irre! Ich war begeistert, die Gäste noch mehr. Der Kern war sogar noch knitschig, genauso wie ich es liebe!
😍 Wer es nicht probiert ist selbst Schuld und verpasst was !!
HAHA ich bin so begeistert, dass ich gleich 2 Bewertungen abgeben musste... ups
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Lotte0401 schrieb am 01.04.2019 um 12:54
Einfach der Wahnsinn! So schnell, so einfach, so unfassbar lecker. Ich hatte Angst, dass der Kuchen zu süß wird aber dadurch, dass ich Backkakao genommen habe, war er nicht zu süß, eher herb und das war 1A.
Mein Kuchen hatte sogar einen kleinen flüssigen Kern, yammi
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Team
Tanja SC schrieb am 02.04.2019 um 10:03
DANKE Lotte0401 für das Kompliment :-)
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ralf.schroeer schrieb am 03.03.2019 um 16:17
Klasse Kuchen , schnell und lecker.
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uhennze schrieb am 23.02.2019 um 18:42
schönes einfaches Rezept! Hat wunderbar geklappt auch mit Sahne und Backpulver. Als nächstes versuche ich mal andere Aromen oder gemahlene Nüsse unterzumischen
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Team
Tanja SC schrieb am 25.02.2019 um 13:26
Das ist eine super Idee - berichte uns doch bitte :-)
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kochhaube schrieb am 17.11.2018 um 15:35
Habe heute den Kuchen gemacht ,tolles Rezept ,geht super schnell, hatte nur keine Kondenzmilch und kein Natron, habe dafür süße Sahne und mehr Backpulver genommen.
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Team
Tanja SC schrieb am 19.11.2018 um 08:36
Toll! Freut uns sehr!
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