Gedämpfter Schokoladenkuchen
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Gedämpfter Schokoladenkuchen

aus der Kategorie Süsses & Früchte

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  1. 100 g Kakaopulver
  2. 100 g Zucker
  3. 100 ml Pflanzenöl
  4. 1/2 Tasse Milch (50 ml)
  5. 1/2 Tasse Kondensmilch (50 ml)
  6. 3 Eier
  7. 1 TL Vanilleessence
  8. 150 g Mehl
  9. 1/4 TL Natron
  10. 1 TL Backpulver

1. Kakaopulver, Zucker, Öl, Milch und Kondensmilch in einer Schüssel mischen.

2. Mehl mit Natron und Backpulver in eine zweite Schüssel sieben. Eier verquirlen, mit der Vanilleessence unter die Kakaomasse rühren und zum Schluss mit dem Mehl vermischen.

3. Mit Hilfe des Softiera-Einsatzes einen Kreis aus Backpapier ausschneiden und in den Einsatz legen. Teig einfüllen.

4. Ca. 150 ml Wasser in einen Topf geben, Softiera-Einsatz hineinsetzen. EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen. Topf auf Navigenio stellen und diesen auf Automatik „A“ schalten, Audiotherm einschalten, ca. 12 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Dampf-Symbol erscheint.

5. Softiera-Einsatz am Ende der Garzeit herausnehmen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Automatik

Dämpfen

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Bewertungen (2)

kochhaube schrieb am 17.11.2018 um 15:35
Habe heute den Kuchen gemacht ,tolles Rezept ,geht super schnell, hatte nur keine Kondenzmilch und kein Natron, habe dafür süße Sahne und mehr Backpulver genommen. mehr anzeigen
Team
Tanja SC schrieb am 19.11.2018 um 08:36
Toll! Freut uns sehr! mehr anzeigen