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Fladenbrot mit Rosmarin

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  • 5 Minuten
  1. 1 Pizzateig (eckig, ca. 25 x 33 cm)
  2. 5 Zweige Rosmarin
  3. Olivenöl
  4. grobes Meersalz

1. Pizzateig mit Hilfe des ovalen Deckels ausstechen, mit einem Messer auf Ober- und Unterseite rautenförmig einritzen und Rosmarinnadeln abzupfen.

2. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und Pizzateig einlegen.

3. Braten, bis der Wendepunkt erreicht ist. Teigfladen wenden und mit Rosmarinnadeln bestreuen.

4. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 7 Minuten im Gemüse-Bereich garen.

5. Fladenbrot nach Ende der Garzeit mit Olivenöl einpinseln und mit grobem Meersalz bestreuen.

Tipp

  • Das Fladenbrot schmeckt am besten, wenn es warm serviert wird.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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