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Bunter Hackfleisch-Topf

aus der Kategorie Hauptspeise

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  1. 600 g gemischtes Hackfleisch
  2. 1 Zwiebel
  3. 1 rote Gemüsepaprika
  4. 1 gelbe Gemüsepaprika
  5. 1 grüne Gemüsepaprika
  6. 500 g Crème fraîche
  7. 500 g mexikanische Tomaten Salsa
  8. 1 Gurke
  9. 100 g Champignons
  10. 2 Tomaten
  11. Salz, Pfeffer
  12. AMC Intenso oder Paprikapulver

1. Zwiebeln schälen und fein hacken. Gemüsepaprika, Gurke, Tomaten und Champignons kleinschneiden.

2. Topf auf Herd stellen und diesen auf höchste Stufe schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Hackfleisch hineingeben und kräftig anbraten, Herd auf kleine Stufe schalten.

3. Zwiebeln zugeben und mit anbraten. Gemüsepaprika und Champignons unterheben und kurz mit anbraten. Tomaten und Gurke unterrühren.

4. Crème fraîche und die Tomaten Salsa dazu giessen und gut durchmischen.

5. Deckel auf Topf geben, Herd auf höchste Stufe schalten, Topf bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und mit Hilfe des Audiotherms ca. 12 Minuten fertig garen.

6. Mit den Gewürzen abschmecken und servieren.

Tipp

  • Dazu passen Nudeln oder Spätzle. Diese können auch unter den fertigen Hackfleisch-Topf gemischt werden. Für eine kalorienreduzierte Variante kann man einen Teil der Crème fraîche mit Milch ersetzten. Die mexikanische Tomaten Salsa ist eine würzige Tomaten Salsa, bestehend aus gehakten Tomaten (frisch oder aus der Dose), Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Gewürzen und Kräutern.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

Kochen

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