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Bulgur

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  1. 500 ml Wasser
  2. 250 g Bulgur (vorgegart)
  3. 1/2 TL Salz

1. Zutaten auf einen Blick

2. Wasser in den Topf geben, Topf auf Herd stellen und diesen auf höchste Stufe schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

3. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat- Fensters piepst, auf niedrige Stufe schalten, Deckel abnehmen, Bulgur und Salz zugeben, umrühren und Deckel wieder auflegen.

4. Ca. 20 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Gemüse-Symbol erscheint. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Gemüse-Fensters piepst, auf niedrigste Stufe schalten und fertig garen.

Tipp

  • Die meisten Getreide- und Reissorten schäumen beim Kochen stark. Deshalb ist am besten, wenn das Wasser nur heiss wird (also nur bis zum Brat-Fenster erhitzt) wird und nicht aufgekocht wird. Auf diese Weise kann energiesparend mit Deckel gekocht werden, ohne das der Bulgur überkocht.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Kochen

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