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Bratwurstschnecken mit Gorgonzola-Topping

aus der Kategorie Fleisch, Geflügel & Wild

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  1. 4 lange dünne Bratwürstchen (roh)
  2. 2 Tomaten
  3. 1 Frühlingszwiebel
  4. 75 g Gorgonzola

1. Zutaten auf einen Blick

2. Bratwürstchen eng zu vier Schnecken aufrollen und mit Holzspießen fixieren. Tomaten putzen, entkernen und würfeln. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden, Gorgonzola ebenfalls würfeln und alles mischen.

3. Arondo Griddle auf Navigenio stellen und diesen auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten, auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.

4. Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, Bratwurstschnecken einlegen, Deckel auflegen, auf Stufe 2 schalten und ca. 3 Minuten braten.

5. Wurst wenden und weitere 3 Minuten braten.

6. Navigenio ausschalten, Tomaten- Käsemischung auf den Bratwurstschnecken verteilen und Deckel wieder auflegen. Topping ca. 5 Minuten heiß werden lassen.

Tipp

  • Zur Grillsaison findest du solche Bratwurstschnecken bei vielen Metzgern oder im Kühlregal deines Supermarktes bereits fertig aufgerollt.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

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