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Birnen-Tarte Tatin

aus der Kategorie Süsses & Früchte

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  1. 3 Birnen
  2. 1 EL Limettensaft
  3. 20 g Butter, weich
  4. 50 g Karamellsauce
  5. 1 EL AMC Cho-Co oder etwas Zimt
  6. 1 Blätterteig (rund, Ø ca. 24 cm),

1. Birnen schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und mit Limettensaft mischen.

2. Mit Hilfe des Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden. Papier in den Topf legen und mit der Butter bestreichen.

3. Karamellsauce und AMC Cho-Co oder etwas Zimt gut mischen und ebenfalls gleichmäßig darüber verteilen. Birnenspalten fächerartig darauf legen.

4. Mit Hilfe des Deckels 24 cm den ausrollten Blätterteig rund ausschneiden (ca. 24 cm Ø) und auf die Birnen legen.

5. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 4 Minuten backen.

6. Tarte einige Minuten abkühlen lassen, auf eine Kuchenplatte stürzen und sofort genießen.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Backen

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